Meer info? Ontdek hier onze prijzen en arrangementen

Vlaamse Ardennen koets
Herboriste Inès

Inès Decuyper is gehuwd met menner Marc. Ze is verpleegkundige, volgde ook een 3-jarige opleiding tot herboriste. De geneeskracht van kruiden boeit haar. Ze verwerkt kruiden in diverse bereidingen.

Daarnaast is ze actief met:

  • Kruidenwandelingen
  • Lessen over kruiden
  • Confituren bereiden (basis/gevorderd)
  • Het winkeltje van moemoe Inès

Contact:

   decuyperines@hotmail.com
   0498 04 07 14

Kruidenwandelingen

Met Inès ga je op stap door onze eigen streek, de Vlaamse Ardennen. Wat steek je ervan op?

  • Je leert wilde kruiden en vruchten kennen
  • Verhalen rondom die kruiden
  • Het gebruik van vruchten en kruiden
  • Recepten en uitleg krijg je mee op papier

De wandeling wordt op aanvraag gepland

  • Voor jong en ouder publiek: 6km, 2,5u (niet geschikt voor kinderen)
  • Vanaf april tot oktober (kruiden en vruchten herkennen)
  • Groepsgrootte: min 10 p., max 20 p.

Prijs: €15/pp (proevertjes inbegrepen)

Kruidenlessen voor groepen

  • Kennis en gebruik van kruiden in het algemeen
  • Toepassing: kruidenkooklessen
  • Specifieke lessen: bv vlier en vlierbereidingen
  • Groepsgrootte minimaal 10 p
  • Prijs: €15 /pp

Locatie: in ons eigen zaaltje (Wannegem-Lede, Reutelstraat 10) of op uw locatie (50 ct/km verplaatsing)

Workshops confituur maken

De kneepjes van het vak leren terwijl we samen gezellig confituur maken. (bij mij of bij jullie)

Basis:  2,5 u, tussen 10 p. en 20 p, €15 €/pp

  • Theorie over confituur, gelei, marmelade
  • Zoeten op een andere manier (vb diabetes)
  • 5 soorten zelf bereiden en meenemen

Gevorderd: min 10p, €20/pp.

Confituren en geleien maken van:

  • Kruiden en bloemen
  • Groenten
  • Wijn of bier

Het winkeltje van moemoe Inès

In het winkeltje worden vooral huisgemaakte, streekeigen producten van korte keten verkocht. Eigen bereidingen zoals confituren, fruitjenevers, chutney’s, kruidenazijnen, choco of advocaat, porto, zalf, …

Ook producten van collega’s zoals honing, paté’s, kruideninfusen, fruitsappen zijn aanwezig.

Op andere momenten iets nodig? Wil je een geschenkmandje? Geen probleem, neem contact op met Inès via tel of mail om af te spreken: decuyperines@hotmail.com  of   0498 04 07 14

Na een kruidenwandeling of les kan je in ons zaaltje nog nagenieten van koffie of thee met een zoetigheidje.

Ook dan kan je rustig rondneuzen in ons volledige aanbod.

De openingsmomenten verspreiden we via een nieuwsbrief, waarvoor je je HIER kan inschrijven.